試飲感想　埼玉県在住　Yさん

今回試飲いただいた銘柄は写真のとおり左から

●有りがたし 純米（山田錦）
●よしかわ杜氏　特別本醸造酒
●よしかわ杜氏　普通酒　大辛口
●天恵楽 純米吟醸（山田錦）
●天恵楽 純米大吟醸 (山田錦)
●よしかわ杜氏 大吟醸酒（山田錦）

毎日の晩酌は欠かかさずお好みは辛口とのこと。

★有りがたし 純米（山田錦）
初めての感じ、他にはない軽いコク、淡麗でスッキリ、甘みも軽くローストした肉や焼き魚料理に合う感じ。
後味の甘ったるさがなく切れ味がいい。

★よしかわ杜氏 特別本醸造酒
やさしい香りで飲み口するっと飲める。後味は鼻からすっと抜けていく感じがいいです。私は結構パスタ料理を作るのですが、パスタのペペロンチーノに合いそう？
全体のバランスが良く、どんな料理にも合いそう、飲み飽きしない味わい、ワインのように食中酒で飲みたい。

★よしかわ杜氏 普通酒 大辛口
辛すぎずその辛さの中にも、ほのかな甘みがある。和食全般に合わせられる飲み飽きしないお酒だと思います。

★天恵楽 純米吟醸（山田錦）
香りは華やかで喉ごしは軽やか？スッキリ？後味は引き締まった切れ味。
すごく飲みやすいです。

★天恵楽 純米大吟醸 山田錦
米の旨味だったりコクがある。すっとした甘みですごくフルーティな感じのお酒ですね。

★よしかわ杜氏 大吟醸酒（山田錦）
フルーティな爽やかな柑橘系の香りで、飲み口は軽やかでついつい飲み続けてしまう。程よい甘みがあり
後味は軽く余韻が残りスッと消えていく。魚料理（さしみ)が合いそう。

お忙しいところ、ご来店いただき有難うございました。
今後とも長いお付き合いの程、宜しくお願い申し上げます。