「よしかわ杜氏の郷」6銘柄　試飲感想　群馬県在住　Nさん

今回試飲いただいた銘柄は写真のとおり左から
●よしかわ杜氏　普通酒　大辛口
●よしかわ杜氏 大吟醸酒（山田錦）
●よしかわ杜氏　普通酒　大辛口　秋あがり
●有りがたし 純米（山田錦）
●天恵楽 純米大吟醸 (山田錦)
●天恵楽 純米吟醸（山田錦）

好みは喉を通る時にカーッとくるような辛口がいいんですよね！とのこと・・
それではよしかわ杜氏の郷　定番の大辛口からどうぞ。

★よしかわ杜氏 普通酒 大辛口
あーー、なかなかキリッと硬派な辛口だけど、米の旨味もしっかりして。これなら
お刺身や天婦羅とか合うんじゃないかな。いい感じ！

★有りがたし 純米（山田錦）
これ、口に含んだ時に他の日本酒にはない香りや旨味というか？なんかホッとする味ですね。お米の豊かなコクが広がるけど、後味はすごく軽やかというか・・じっくり温めて熱燗にするのもアリ？ 南蛮味噌なんかちびちび舐めながらでもいいかも？

★よしかわ杜氏 普通酒 大辛口 秋あがり
さきほどの大辛口のキレはそのままに、まろやかさが増して角が取れた感じ。後味もいい感じですね。旨い！　
秋の味覚にバッチリ合う！秋刀魚の塩焼きとか・・

★よしかわ杜氏 大吟醸酒（山田錦）
山田錦らしい華やかさというか贅沢な感じ！雑味がなくて、スーッと喉を通る綺麗さ？に驚きました。
これは特別な日のご褒美酒ですね。

★天恵楽 純米大吟醸 山田錦
まず香りが上品ですね。雑味がなくて本当にフルーティー。これだったらこ洒落て冷やしてワイングラスで飲むのもあり？こちらもご褒美酒！

★天恵楽 純米吟醸（山田錦）
旨味と香りのバランスが絶妙！大吟醸とは一つ違う食事を邪魔しない控えめな華やかさみたいな・・で、
ついつい杯が進んじゃいますね。

お忙しいところ、ご来店いただき有難うございました。
今後とも長いお付き合いの程、宜しくお願い申し上げます。