知人Yさん晩酌の逸品つまみ#2

♦超かんたんヒガシマル♦　きゅうりとワカメの和え物

＜材料＞

スーパーできゅうりとヒガシマル醤油 うどんスープは購入、その他家にあったものを使ったので
材料費としては合計350円程度。
・きゅうり　　　　　　　　　　2本 200g (３本で199円）
・ヒガシマル醤油 うどんスープ 48g×1袋 (48g×6袋で150円)
・カットワカメ　　　 　　　　 大さじ1　　
・梅肉 (チューブタイプ)　　　　　適量
・生しょうが (チューブタイプ)　　適量　
・ゆず胡椒(チューブタイプ)　　　 適量　　

＜作り方＞

1.下準備としてカットワカメ（大さじ×１）をボールに入れ、10分ほど水で戻す。
2.きゅうりをスライスする。
3.ジップロックにカットワカメときゅうり、ヒガシマル醤油 うどんスープ を入れ揉み込みよく混ぜる。
4.1～2時間冷蔵庫で寝かす。
5.小皿に盛り付け梅肉を添えれば出来上がり。

Yさん曰く、梅肉の他、ショウガや柚子胡椒などのバリエーションでご自分の好みを探してください。
晩酌の友としては抜群！です。